秩父の美味しい名産グルメ

日本にはお寿司や天ぷらなどの代表的な日本食があります。

海外でもひと昔前から日本食ブームで、色々な外国人が日本食に舌鼓を打っています。

ですが、代表的なもの以外でも、日本は各地で『ご当地グルメ』と言われるその土地それぞれの名産があります。

これは四季に富んでいてもともと食材の種類が豊富なのに加え、山や海が多かったり、盆地や平地などでも気温や湿度が違うため、非常に様々な種類の食べ物があるのもその恩恵でしょう。

そこで、外国人に喜ばれるような秩父の名産をご紹介したいと思います！

秩父のご当地グルメ

まず、お肉好きな人には、これです。

『わらじかつ』

わらじとは昔の日本人の靴のことで、靴のように大きな一枚のカツが乗っている丼のことです。

ボリューム満点で揚げ物を堪能できます。

そして、お寿司好きな人には是非、『イワナ寿司』を味わってほしいです。

これは、日本の人も中々食べたことがないかもしれませんね。

川魚のお刺身は新鮮で清潔な清流でとれたものでなければ食べられません。

普通のお寿司もいいですが、この珍しい川魚のお寿司もオススメです。

最後はやはり、お蕎麦。

お蕎麦は水で味が変わると言われるほど繊細な食。

秩父のキレイなお水で作ったお蕎麦は絶品で、くるみ蕎麦や雪割り蕎麦といった面白い趣向のお蕎麦もあります。

蕎麦打ちを体験させてくれるお店もあるので、職人の気分でお蕎麦を打つのもいい思い出になるのではないでしょうか。